Tras una extensa celebración de Fiestas Patrias, la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes entregó un balance del programa de fiscalizaciones que efectuó durante estas festividades en las principales localidades de la región, con el objetivo de resguardar la salud de la comunidad.

De esta forma, en Punta Arenas, Puerto Natales, Porvenir y Puerto Williams, los equipos de la autoridad sanitaria se desplegaron para realizar fiscalizaciones a puestos de preparación y venta de alimentos, fondas, fiestas y kermés.

Los días previo a Fiestas Patrias se realizaron 75 fiscalizaciones a carnicerías, panaderías y supermercados, iniciando tres sumarios sanitarios, uno con prohibición de funcionamiento. Mientras en el periodo del 18 al 22 de septiembre se efectuaron 181 fiscalizaciones en la región, tanto a fiestas bailables como puestos de elaboración y venta de alimentos eventuales, sin sumarios sanitarios.

Alex Lucero, encargado de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud, detalló: “El balance de las fiscalizaciones realizadas durante el fin de semana y durante los días previos es bastante bueno. Las fiscalizaciones las hicimos o comenzaron las semanas previas al fin de semana festivo, donde nos abocamos a fiscalizar panaderías, carnicerías, supermercados y donde realizamos un total de 75 fiscalizaciones con un total de tres sumarios sanitarios, uno de los cuales terminó con una prohibición de funcionamiento”.

Lucero comentó, además, que “ya durante el fin de semana festivo, a partir del día 18 de septiembre, nos abocamos a fiscalizar aquellos puestos eventuales de elaboración de alimentos en el Parque María Betty, donde totalizamos un total de 181 fiscalizaciones, a las que se suman las fiscalizaciones realizadas en otras oficinas provinciales, donde se verificaron las condiciones sanitarias y donde no tuvimos sumarios sanitarios iniciados”.