Alrededor de diez usuarias y usuarios avícolas de Indap cambiaron la rutina por aprendizaje en terreno en una parcela del sector alto de Pampa Redonda (Punta Arenas). Entre gallineros, cuadernos y herramientas, afinaron manejo, bioseguridad y alimentación para producir más y mejor.
La jornada formó parte de la alianza Sence–Indap, que contempla siete cursos para fortalecer el área agropecuaria. El de manejo avícola dejó un objetivo compartido: elevar el estándar de la producción y del huevo magallánico en una región que aún importa buena parte de lo que consume.
Gabriel Zegers, director regional de Indap, señaló que “se consolida un modelo de colaboración valioso y necesario”. Agregó que el rubro avícola, y especialmente la producción de huevo, es “clave para la seguridad alimentaria regional” y que es fundamental optimizar procesos y asegurar disponibilidad.
La jornada combinó módulos teóricos y prácticos sobre manejo sanitario, reproducción, alimentación, bienestar animal y gestión de costos. Cada asistente recibió un completo kit de herramientas, con un costo ascendente a los por usuario/a, pensado para tareas cotidianas de mantención en corrales e infraestructura menor.
Doris Sandoval, directora regional de Sence, explicó que “esta transferencia al sector público que desarrollamos con Indap nos permite acercar, a través de la formación, tareas y objetivos que fortalecen la actividad agropecuaria”.
María Colín, campesina e integrante de una cooperativa avícola, valoró el espacio y el trabajo asociativo: “Este taller nos sirvió para ordenar el manejo y entender bien la alimentación por etapas”.
Según registros de 2023, la producción local se mueve entre y huevos diarios, lo que demuestra que existe un amplio mercado para el crecimiento, ya que la región importa una parte significativa del consumo.