Las Torres Patagonia proyecta temporada 2026-2027 con restaurante de lujo y cata más austral del mundo

La industria turística regional ya mira hacia el futuro. En una jornada que congregó a los principales actores del sector, Las Torres Patagonia reveló los pilares de su “evolución”, un plan que busca elevar el estándar de hospitalidad en la provincia de Última Esperanza sin perder la conexión con la tierra y la historia pionera.

Infraestructura de Clase Mundial

La gran sorpresa de la jornada fue el anuncio de un nuevo restaurante de 2.000 m². Inspirado en la arquitectura de los galpones de esquila tradicionales, este espacio no solo será un centro gastronómico, sino que albergará la sala de cata más austral del planeta, una apuesta por el enoturismo y la coctelería de autor con sello patagónico.

Sostenibilidad y Conservación: El Sendero Base Torres

Para Las Torres, la evolución no es solo cemento y madera, sino también naturaleza. Entre las novedades destacadas para la temporada 2026/2027 se encuentran:

  • Reconstrucción del Sendero Base Torres: Avances críticos en la restauración del camino más transitado del país para mitigar el impacto humano.

  • Experiencias Auténticas: Nuevos programas de inmersión cultural y natural enfocados en la conservación activa.

  • Hospitalidad Sofisticada: Mejoras en la infraestructura de servicios para responder a la creciente demanda de turismo sustentable y de lujo.

Reconocimiento a la industria

Por primera vez se entregaron los “Las Torres Patagonia Awards”, galardones que premian la excelencia de los operadores turísticos que llevan la marca Chile a los rincones más lejanos del globo. Según Juan López, gerente comercial de la reserva, la meta es proyectar una experiencia “auténtica, sofisticada y conectada con el entorno”, poniendo a la conservación como el motor del desarrollo.

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