“Como una situación preocupante”, calificó el candidato a diputado por Magallanes, Juan José Srdanovic Arcos, el que se mantenga por más tiempo sin funcionamiento, el Centro de Faenamiento de Autoconsumo (CFA) Koba de Porvenir (ex matadero comunal) que cerró en octubre de 2021.

Hace cuatros años, debido a una doble fiscalización del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la seremi de Salud, se determinó por problemas sanitarios la clausura del recinto, pero aún no hay una solución que permita reabrirlo. 

Según el candidato, Juan José Srdanovic Arcos, “éste es un problema que se está dando en toda la Región de Magallanes y que, desde luego, hay que tratar de buscarle una solución, porque afecta a la seguridad alimentaria. “No puede ser que uno de los principales exportadores de carne al extranjero, que los mejores corderos terminan en las mesas de los jeques árabes, en el Medio Oriente o en Europa y que nuestra población no pueda acceder a esos mismos corderos o tenga que hacerlo a un precio más caro de lo que se vende en los países europeos”.

Srdanovic Arcos “manifestó que “hay que crear una política alimentaria, hay que tener una política de emergencia que permita dar las facilidades a los pequeños productores para que se puedan procesar en forma sanitaria, en forma adecuada y segura, los alimentos para nuestra población”.

Añadió que “progresivamente, los mataderos han ido teniendo problemas en Porvenir, en Puerto Natales y en Puerto Williams que tampoco tiene matadero. Todo el apoyo a las iniciativas de los concejales (Andrade y Loncón), que el gobierno regional tome cartas en el asunto y se pueda levantar un proyecto que pueda ayudar a los habitantes de Porvenir”.

Reuniones sin resultados

La concejala Marisol Andrade (DC) sostuvo que, en junio pasado, los concejales mantuvieron una reunión junto a los productores y plantearon los problemas que están enfrentando, realidad que fue comunicada al gobernador, Jorge Fries. Sin embargo, después de cuatro meses no hay nada concreto, ninguna solución.

La concejala Andrade señaló que “estamos levantando la voz. En 2021, la ciudad perdió el matadero y esto ha implicado un problema socioeconómico para toda la comunidad y, especialmente, para las familias de escasos recursos, pensando sobre todo en los adultos mayores que viven de la pensión básica. A esto, se suma una dificultad de carácter sanitaria, porque se genera un faenamiento clandestino y esto vulnera y pone en riesgo la salud de nuestros habitantes”.

La edil indicó que otra de las consecuencias del cierre del Centro de Faenamiento de Autoconsumo es que ha provocado un aumento del delito de abigeato, lo que transgrede el bienestar de la comunidad y de los animales que les permiten su sustento”.

En tanto, el también concejal, Manuel Loncón (DC) junto con afirmar que se trata de una situación que evidencia el descuido de las autoridades y organismos vinculados al tema, formuló la siguiente pregunta: “¿cómo es posible que en Porvenir siendo zona ganadera, tengamos que pagar la carne más cara? Esto es un terrible castigo para la comunidad”.

Loncón sostiene que “hoy día, la población está sufriendo, un porcentaje alto, quizás no consume carne. Como autoridad nos preocupa dar solución al problema del matadero y tenemos la obligación de luchar para que el gobierno y a quiénes corresponda, adopten medidas para que vuelva a funcionar, de acuerdo a la normativa vigente. Invito a todas las autoridades a sumarse, conseguir que le demos un mejor vivir a la comunidad”.