El futuro de la tecnología y la sostenibilidad se exhibió en el Instituo Superior de Comercio  José Menéndez con el desarrollo de la primera feria de proyectos tecnológicos.

En un esfuerzo por fomentar la reutilización de residuos y el pensamiento funcional, los estudiantes presentaron una serie de inventos innovadores, creados en su totalidad con materiales reciclados. Cada uno de los proyectos fue desarrollado por cada alumno durante dos meses y medio, gracias al apoyo de la profesora a cago de la asigantura de educación tecnológica, Gloria Tapia .

Entre los proyectos más destacados de la exhibición fue una máquina casera de palomitas, creada por el estudiante Benjamín Millán, este dispositivo fue creado en base a latas de aluminio y velas para calentar el recipiente y hacer explotar las palomitas. Su creador dijo que la idea la encontró en internet.