Con gran entusiasmo comenzó este sábado la XXIII edición del Campeonato de Asado Internacional en el Club de Huasos de Porvenir, evento que ya congrega a cientos de asistentes en torno a una de las tradiciones más representativas de la Patagonia.

Durante la jornada inaugural se acreditaron los 30 equipos participantes, quienes compiten en la clásica modalidad de asado a la estaca, tanto en formato parado como tendido, bajo la evaluación de un jurado especializado.

El alcalde de Porvenir, José Gabriel Parada, destacó la importancia de este encuentro binacional, que fortalece la integración entre Chile y Argentina, además de impulsar la economía local. Más de 20 locales comerciales, entre gastronomía y artesanía, se sumaron a la actividad, la cual además contó con la supervisión de la Seremi de Salud de Magallanes, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias.

Este tradicional campeonato se consolida como uno de los eventos más importantes del verano fueguino, reuniendo cultura, identidad y sabor en el extremo sur del país.