El Recinto ACOCHI, ubicado en el Pasaje Milton Pérez 0449, se transformó este sábado en el epicentro de la cultura y la gastronomía regional. 

La primera jornada de la VII Fiesta del Cordero y la Chochoca cumplió con las expectativas, reuniendo a una multitud que llegó a disfrutar de las preparaciones que han marcado la historia migratoria y social entre Chiloé y la zona magallánica.

Desde temprano, el humo de los fogones y la música folclórica dieron la bienvenida a los visitantes, reafirmando el propósito de la Agrupación de Conjuntos Chilotes: mantener vivas las tradiciones del sur profundo en el corazón de la capital regional.

Sabores que cuentan historias

La chochoca, esa masa de papa cocida y harina que se dora lentamente al calor de las brasas sobre un gran rodillo de madera, fue la protagonista indiscutida. Junto a ella, el cordero al palo y los curantos en olla recordaron a los asistentes la riqueza culinaria que los colonos chilotes trajeron consigo a estas tierras.

Más allá de la comida, el evento se consolidó en su primer día como un espacio de encuentro intergeneracional, donde los más antiguos comparten sus relatos y los más jóvenes descubren la herencia de sus abuelos en un ambiente de fiesta y camaradería.

¡La fiesta sigue este domingo!

Para quienes no pudieron asistir o desean repetir la experiencia, la celebración aún tiene mucho que ofrecer. Este domingo 15 de marzo, el recinto abrirá nuevamente sus puertas para su jornada de clausura.

Se espera que la afluencia de público sea masiva, por lo que los organizadores invitan a la comunidad a asistir temprano para disfrutar de:

• Preparaciones típicas: Chochoca, cordero, milcaos y empanadas.

• Música en vivo: Conjuntos folclóricos locales que animarán la tarde.

• Actividades culturales: Espacios dedicados a la difusión de las raíces del archipiélago.

La invitación está abierta para cerrar el fin de semana rindiendo honores a la identidad chilota-magallánica en un evento que ya es un clásico del calendario cultural de Punta Arenas.