La producción del salmón en Magallanes logró un importante paso en materia medioambiental, ya que la ONG internacional Monterey Bay Aquarium (MBA) calificó positivamente el cultivo de salmón atlántico. Con esto, la zona austral es una de las ocho zonas de cultivo en el mundo que es clasificada como “buena alternativa” en el ranking de sustentabilidad ambiental de esta prestigiosa organización.

En la reciente clasificación solo ocho de 30 zonas de cultivo evaluadas fueron clasificadas como “buena alternativa”: tres áreas de Noruega, Maine en EE.UU., Nueva Escocia en Canadá, Islas Faroe, una zona de Escocia y la Región de Magallanes, en Chile.

Luego de un exhaustivo análisis de información técnica y científica en la zona, el programa Seafood Watch del MBA le da a Magallanes esta calificación que tiene una duración de cinco años. El informe indica que la incidencia de enfermedades bacterianas y parásitos es más baja en comparación a otros lugares de cultivo, lo que permite un bajo uso de antimicrobianos y antiparasitarios.

“Esto es gran un avance, pero esta clasificación también nos invita a seguir persistiendo en el camino de la sustentabilidad ambiental; creo que en cinco años podremos alcanzar la más alta puntuación que ofrece el programa Seafood Watch”, afirmó el presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret. Cabe explica que esta organización agrupa las empresas Multi X, AquaChile, Australis, Cermaq y Blumar.