A 10 kilómetros de la localidad de Agua Fresca, por la Ruta 9 hacia el sector sur de Punta Arenas, se construirá la nueva planta productiva de Cervecería Austral, que reemplazará en un futuro a las actuales operaciones emplazadas en el centro de la capital magallánica.

Tras 128 años, el directorio de la empresa pionera en producción de este brebaje elaborado en base a cebada y otras especies del extremo sur del país, asumió el compromiso de dar un salto de calidad. Esto, con el objetivo de aumentar la producción, que actualmente tiene una capacidad de 10 millones de litros para satisfacer la demanda en el mercado local e iniciar la exportación a países sudamericanos, europeos, e incluso el comercio asiático, principalmente Corea.

“Con la construcción de esta nueva cervecería, tendríamos la capacidad de holgura productiva de ir a ofrecerlo. Recibimos constantemente interés por parte de distribuidores y consumidores internacionales por llevar este producto a sus países de orígenes” expresó Felipe Covarrubias, gerente general de Cervecería Austral.

Anuncios como éste, traen buenas noticias para Magallanes. La construcción de la planta, que se estima que inicie, este año, traerá consigo la apertura de 400 empleos. Mientras que durante la primera etapa de producción se requerirán 70 funcionarios.

¿Por qué situarse en este lugar?
“Muy simple, porque aquí está el agua. En el sur de Punta Arenas es donde hemos logrado encontrar el agua para tener lo más puro de la Patagonia en nuestra cerveza”, agregó Covarrubias.

Características de la planta
La empresa cervecera informó que esta nueva planta -de 17,5 hectáreas- permitirá aumentar la capacidad productiva en hasta 90 millones de litros por año en su fase final y tendrá tecnología de punta para optimizar sus procesos de producción. Contempla una inversión inicial estimada de 50 millones de dólares para luego alcanzar los 100 millones de dólares como proyecto integral de largo plazo y se dividirá en tres etapas.

Se considera la elaboración de oficinas, camarines y casino, bar cervecero. Asimismo, se espera en un futuro construir en el frente un restaurant que sea un polo atractivo turístico.

Y ¿qué pasará con la actual planta? Si bien es algo que está siendo evaluado, el directorio de la empresa sabe que la central productora ubicada en calle Zenteno guarda un patrimonio histórico para Punta Arenas, el cual buscarán conservar.