Desde su apertura el Hotel, Casino & Spa Dreams ha marcado la diferencia en la zona en cuanto a la organización de cenas de año nuevo, transformándose en el lugar preferido por familias completas y grupos de amigos. Su amplio centro de eventos, ubicado en un sector privilegiado de la capital regional, otorga condiciones inigualables en aspectos que bien vale la pena considerar como son  la seguridad, los accesos, amplios estacionamientos y un ambiente climatizado, todo con una atención personalizada característica de un  5 estrellas. Un panorama que se extrañó los últimos 4 años y que esta vez regresa en gloria y majestad bajo el título de “Revive la magia del año nuevo: La mejor cábala es celebrar”.

Gastronomía

El día 31 todo comenzará con la recepción y acreditación de los invitados desde las 20:00 horas y a las 21:00 horas se contempla el ingreso al centro de eventos para dar por  iniciada la cena de 5 tiempos. 

Un aperitivo consistente en espumante, bebida o jugo, será la antesala del apetizzer de salmón fresco con palta y aceitunas sevillanas, aderezadas con un ligero toque de limón de pica sobre una tostada de pan negro y un Falafel de Garbanzos con auténticos sabores del Medio Oriente, acompañados de una suave salsa de yogurt. Luego se servirá la entrada compuesta por un lingote de atún semi curado, pulpo, salsa de anguila, puré de palta al wasabi y solterito de quinoa crocante.

El plato principal en tanto, estará compuesto por un medallón de res provenzal con una reducción oscura de oporto, coronado con crocante de hierbas acompañado de vegetales glaseados y una suave mousselina de alcachofas. El postre será un exquisito de cremoso de bitter con frutos rojos marinados, acompañado de una delicada tuille de almendra. La cena estará maridada con el vino respectivo a lo que se agregan dos tragos largos por persona en lo que a líquido se refiere. En adelante, quienes lo deseen, podrán adquirir bebestibles en una barra montada especialmente para la ocasión.

Fiesta

A minutos de la medianoche todos los comensales tendrán en su mano una copa de espumante, bebida o jugo, para recibir el 2025. Acto seguido, la banda Rumbayá entregará la energía y el ritmo a la noche en una fiesta que promete alegría y estilo. Avanzada la jornada una barra de consomé y tapaditos promete ser la aliada perfecta para reponer energías y continuar bailando hasta cerca de las 05.00 de la madrugada. Para quienes deseen continuar con la celebración, Dreams regalará entradas para la sala de juegos a todos los mayores de 18 años. En el lugar habrá música para extender la festividad.

Reservas

El valor por persona es de 120 mil pesos público general, 100 mil pesos para los socios del Club Mundo Dreams categorías Platinum y Black y $65 mil pesos niños de hasta 12 años de edad. 

Los valores son los mismos para quienes elijan la cena alternativa modalidad vegana o vegetariana.