El aumento de los casos de Shigella (Bacteria que produce fuertes infecciones gastrointestinales, en la foto) en el norte del país, originó un llamado de la Jefa de la Unidad de Alimentación de la Junaeb en Magallanes, Vilma Aedo, para que el encargado de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud imparta una capacitación  acerca de la enfermedad en cuestión, pese a que Magallanes no presenta casos.
A días de empezar las clases, se realizó la reunión técnica, en donde participaron la Junta Nacional de Jardines Infantiles (Junji), Integra y Dipralsa, la empresa encargada de la alimentación de la mayoría de los jardines infantiles de la región, además de las mencionadas Junaeb y Seremi de Salud.
En el encuentro, el profesional de la secretaría, Alex Lucero, dio a conocer toda la información sobre la bacteria  Shigella sonnei, que ocasionó aumento de  casos de diarrea en el norte del país. En su momento, la página web del Ministerio de Salud (Minsal), mencionaba que los brotes de esta enfermedad están asociados a condiciones higiénicas diferentes como es el caso de suministros de aguas inadecuadas, alimentos contaminados, condiciones de hacinamientos y ambiente infectados de moscas.
El encargado de informar a las partes encargadas de la alimentación de los pequeños en etapa pre-escolar y escolar, Alex Lucero, dio a conocer todas las medidas de prevención que se deben tomar para evitar brotes de esta enfermedad, las que se relacionan con una buena manipulación de los alimentos y hábitos de higiene. Hay que considerar que el grupo más vulnerable de contraer esta bacteria son los niños.
Otro de los puntos a tratar, consistió en dar a conocer como funciona la red asistencial en caso de producirse un brote de Shigella y como se realizan las investigaciones de éste a través de la Seremi de Salud de Magallanes.
A nivel nacional los casos de esta patología han crecido entre diciembre de 2008 y lo que va de 2009. La página del Minsal señala que “entre el 4 de diciembre de 2008 y el 23 de febrero de 2009 se han notificado 63 brotes por Shigella en el país, con 377 afectados. Cuatro de estos brotes, se registraron en la región de Valparaíso, con 23 casos asociados”. En base  a estas estadísticas es preciso reforzar las medidas de higiene sobre todo en la alimentación de los niños.