Para quienes gustan del chocolate, pasearse por el subterráneo o primer nivel, así como en el segundo piso (o tercer nivel) o por el Salón Artesanal (segundo piso del edificio nuevo del Liceo Salesiano San José) de la Expo Magallanes 2011 es una verdadera delicia. Originales celulares, piezas de dominó (ambos a $ 500 cada uno) y joyeros en forma de corazón con un par de bombones en su interior (a $ 1.500 cada uno), son parte de la mercadería que exhibe Mariluz Martínez Lazo, en el stand Nº 147 del Salón Artesanal, piezas únicas en toda la feria. También hay alfajores, a $ 300 cada uno; paletas en forma de las insignias de equipos de fútbol, a
$ 400 cada una; brochetas de plátano y manzana bañadas en chocolate, a $ 500 cada una; cuchuflíes bañados en chocolate, a $ 150 cada uno y helados de invierno, a $ 400 cada uno.
La señora Mariluz trabaja desde hace tres años elaborando chocolates artesanales en su hogar, y cuenta que también ha elaborado chocolates a pedido, para ocasiones especiales, como despedidas de soltera y babyshowers (quienes estén interesados, pueden contactarse con ella al fono celular 74587420).
A su lado, en el stand Nº 148, se ubica Karen Vidal, quien también trabaja en su casa elaborando minitortas (a $ 300 cada una y cinco por $ 1.000), alfajores rellenos con crema de chocolate (a $ 300 cada uno) y cuchuflíes bañados en chocolate (a $ 200 cada uno), además de otros productos de repostería, como wafles, queques y tortas.
Por otro lado, en el primer nivel o subterráneo, quienes gustan del chocolate regional, pueden encontrar en el stand
Nº 84 de la fábrica artesanal de sustancias Bumbulino, alfajores de sustancias a $ 100 cada uno, alfajores rellenos con manjar y tiramisú, toffe nuez y riubarbo, a $ 500 cada uno; helado de invierno con chocolate, a
$ 300; paletas de chocolate con insignias de equipos de fútbol a $ 350 cada una; y huevitos de chocolate, a $ 100 cada uno.
Mezcla de sabores
A pocos metros se ubica el stand Nº 94 de Chocolatería Doraliza, donde se puede apreciar una amplia variedad de bombones de distintos sabores, como naranja, coco-manjar, ciruela-nuez, nuez, manjar-nuez, higo-nuez, mosqueta, menta, calafate, ruibarbo, coco-leche y frutilla silvestre-calafate y riubarbo, a
$ 250 cada uno. El bocado de nuez manjar cuesta
$ 300 la unidad y las barritas, $ 300 cada una. También hay “anticuchos dulces” o brochetas de malvaviscos (marshmallows) y de frutas bañadas en chocolate, como manzana, plátano, uva y frutilla, a
$ 500 cada una; y alfajores de calafate y ruibarbo a $ 250 cada uno. El helado de invierno con chocolate cuesta
$ 500 la unidad y el chocolate en rama, $ 1.000 los 100 gramos. También podemos encontrar minitortas y “tronquitos” de chocolate, a $ 200 cada uno; y bolitas de chocolate, igualmente a $ 200 la bolsa.
En el stand Nº 92 del Castillo del Cuchuflí, las rosas de chocolate cuestan $ 1.500 cada una y las de chocolate blanco,
$ 2.000. También hay pelotas de fútbol de chocolate a $ 1.000 y manzanas, plátanos, frutillas y duraznos bañados en chocolate, a
$ 500 cada uno. Las “bombitas”, que es un bizcochuelo con nuez, bañado en chocolate, cuestan $ 200 cada una.
En el stand Nº 69 de servicios de banquetería Charlotte’s, de propiedad de Sandra Barrientos, también se aprecia bombones de gran variedad de sabores, como coco, fresa, nutella, cocadas, pasas al ron, maní, almendra, nueces, avellanas, piña y ciruela-nuez, a $ 100 cada uno. Los alfajores de chocolate cuestan $ 300 cada uno y los cuchuflíes bañados en chocolate, a $ 200 cada uno.
Finalmente, en el stand Nº 52 de la fábrica de chocolates Tres Arroyo –ubicada en calle Chañarcillo 1003, de la villa El Golf de Punta Arenas (Fono: 211356)-, el helado de invierno cuesta $ 500 y $ 300; los cuchuflíes bañados en chocolate, $ 150 cada uno; y los bombones de ñirre, $ 200 cada uno. Asimismo, las barras de chocolate tienen un valor de $ 300 cada una y hay de limón, pistacho, coco al ron, frutos secos, almendra blanca y café, capuccino, nuez café, toffe, plátano y menta. Los bombones de chocolate blanco cuestan $ 10 cada uno y las bolitas de chocolate, $ 20 cada uno.