El doctor Nelson Álvarez Saldivia jefe de la oficina provincial de la Seremi de Salud Puerto Natales señalo que el día martes 12 de julio comenzaron cuatro días de capacitación específicamente en le comuna Torres del Paine, sobre la manipulación de higiénica de alimentos. Un taller que está destinado específicamente para los propietarios de hostales, residenciales, cafeterías y restaurantes de esta comuna. Esta es una actividad donde se pretende dejar preparada a las personas y manipuladores que efectúan este oficio antes del inicio de la próxima temporada, pero lamentablemente se ha tenido poca asistencia por parte del público, por lo que la próxima semana se repetiría esta actividad en la ciudad de Puerto Natales, la idea es tener la mayor cantidad de personas para que se capaciten en esta materia. Se hace un llamado a los propietarios de restaurantes dar la facilidad necesaria para que sus operarios puedan participar en los talleres y sacarle el provecho que corresponda.