Hasta el 31 de mayo tienen plazo 29 establecimientos educacionales municipalizados de Punta Arenas para regularizar la resolución sanitaria, afirmó Milton Ojeda, presidente del Centro de Padres y Apoderados del Liceo Luis Alberto Barrera. “Puede ser de distintos motivos, no significa que sólo sea por distribución de alimentos, puede ser por los urinarios o el sistema de alcantarillado”, afirmó el dirigente.
En este sentido, hay un oficio de fecha 15 de noviembre del 2011, de la Secretaría Regional Ministerial de Salud al secretario de la Corporación Municipal de Punta Arenas, en el que se señala que “como es de su conocimiento, ningún establecimiento educacional municipalizado de la comuna de Punta Arenas cuenta con resolución sanitaria que autorice la entrega de alimentación, por lo cual solicito a usted entregar los antecedentes necesarios que permitan la obtención de dicha autorización” para 29 establecimientos educacionales de Punta Arenas.
Ojeda agregó que de acuerdo con la ley “los establecimientos que dispongan de dependencias para servicios de alimentación deben cumplir con las normas establecidas en el reglamento sanitario (...) En el caso de existir kioscos estos también deberán contar con la autorización sanitaria”. Además indica que hay varios establecimientos que tienen kioscos que venden alimentos y no cuentan con la autorización sanitaria, pero sí expenden boleta.
Agrega que en Magallanes se revisan principalmente el comedor, las cocinas y las bodegas “y estando los tres se entrega la resolución sanitaria para preparación y servicios de alimentación para los alumnos”, afirma el presidente del centro de apoderados.