
En una fiscalización al local “La Esquina del Cholo”, funcionarios de la seremi de Salud detectaron adulteración en un informe de laboratorio de marea roja. El certificado de análisis original establecía que diez sacos de choro maltón se encontraban aptos para el consumo, y se detectó un documento que tenía el mismo número de registro y fecha de emisión, al que se le había cambiado el producto analizado a cholgas.