
El empresario y ganadero José Marín Antonín comenta que ha sido un año bastante duro, “pero afortunadamente nosotros tenemos prácticamente colocada toda la producción del año pasado. No en los valores que hubiésemos querido pero estamos bien". Una de las preocupaciones más grandes de los magallánicos es el precio que en los últimos años ha alcanzado el cordero, plato típico regional. Se ha ido incrementando a tal punto que comienza a transformarse en un producto de elite. Incluso muchos temen que ocurra lo mismo que pasó con la centolla, que terminó siendo un producto de exportación y el común de la gente dejó de comprarlo.
Hay supermercados en los cuales el cordero cuesta 70 y 80 mil pesos. Valor extremadamente prohibitivo y por eso cada vez cuesta más disfrutar de un asado al palo, en los tradicionales paseos o encuentros de fin de año (más antecedentes en Diario El Pingüino).