Los muestreos realizados durante enero en el fiordo falcón, seno Penguin y estero Peel arrojaron que los callos del ostión se encuentran libres del vpm y que este veneno se concentra sólo en las vísceras. Ante esto la autoridad sanitaria autorizó la apertura de los sectores mencionados para la extracción de ostiones. con la consideración que el producto sólo deberá ser entregado a plantas de procesamiento en la región, debiendo las partidas ser analizadas para veneno paralizante de mariscos (vpm) y veneno diarreico de los mariscos (vdm) al momento de su ingreso y salida de la planta.
La seremi de salud, Dra. María Isabel Iduya, explicó que “de esta manera protegemos la salud de la población y se da una alternativa a los pescadores de continuar con sus faenas extractivas. En ningún caso los ostiones van a poder ser comercializados de manera fresca sin haber cumplido con el proceso industrial en plantas autorizadas”.
la autoridad de salud reiteró el llamado a informarse y sólo extraer mariscos de áreas abiertas, comprar mariscos en lugares autorizados, consumir sólo mariscos analizados y siempre solicitar el certificado de laboratorio de los productos.
la resolución autoriza la extracción, transporte, procesamiento, tenencia, venta y consumo de ostión. en el seno Penguin, el área está formada por la línea recta que une punta Wilmot con punta Lelth, lo que incluye a seno Jarpa. en el caso del sector de estero Peel, el límite comprende la línea recta que forma punta más y la punta Wiegand, incluyendo estero calvo, estero Asia y estero Amalia. Por su parte, en el fiordo Falcón, el sector está conformado entre cabo rojo y punta French, incluyendo el paso Charteris, fiordo Eyre y fiordo Exmouth.