La ventana extractiva del recurso ostión, que se abrió temporalmente se ha estado desarrollando con normalidad en la provincia de Ultima Esperanza. Nelson Álvarez Saldivia, Jefe provincial de Salud de Puerto Natales, señalo que esta ventana extractiva que se autorizo para la extracción del recurso ostión se ha estado desarrollando en forma normal en toda la provincia, es decir los 3 sectores que se abrieron a la extracción temporal como son estero Falcon, estero Penguin y estero Peel están siendo explotados, los pescadores artesanales y embarcaciones están llegando de estas zonas de pesca trayendo el producto, la producción está siendo retenido provisoriamente en el terminal pesquero en la medida que están recalando las embarcaciones y una vez que se hace el análisis toxicológico de rigor esto es derivado a las plantas pesqueras, las que están procesando normalmente el recurso ostión, eliminando de estas las viseras que es el lugar donde se deposita la toxina, por lo tanto no se ha tenido mayor inconveniente. Además se ha habilitado un horario especial para atender aquellas embarcaciones que llegan fuera del horario de atención normal del laboratorio, el personal de salud está disponible atendiendo los requerimientos que se están presentando por parte de los pescadores artesanales.