Los ambulantes no están exentos de las fiscalizaciones de los profesionales del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud. Así lo confirman los dos sumarios que se iniciaron a comerciantes ambulantes que venden en calle Errázuriz esquina Chiloé, luego de constatar que los productos del mar que vendían no contaban con la adecuada conservación y que uno de ellos no disponía del certificado de análisis de Marea Roja que se exige para vender este tipo de productos.
La seremi de Salud, doctora María Isabel Iduya, explicó que en el marco de las fiscalizaciones de Fiestas Patrias, fueron inspeccionados un par de puestos de venta de productos del mar, los que presentaron diversas deficiencias, tales como la inadecuada preservación de pescados y mariscos, porque no se encontraban debidamente refrigerados. Además de productos procesados que no contaban con el etiquetado que exige la normativa. A su vez, uno de los vendedores no contaba con el certificado de análisis de Marea Roja.