Primero comenzaron a instalarse los participantes del concurso de la mejor empanada criolla con sus respectivos puestos donde instalaron sus masas, su pino de carne, ingredientes, freidoras y cocinillas, para tener las apetecidas empanadas a punto.
El alcalde Emilio Boccasi dio el vamos a las fiestas con esta actividad.
Sandra Cárdenas, representante del restaurante Vegalafonte, fue la triunfadora en la carrera de los garzones en la categoría damas, mientras que en varones obtuvo el cetro Juan Miranda del restaurante Mixtura.