La Secretaría Regional Ministerial de Salud entregó autorizaciones sanitarias a diferentes fondas, ramadas y puestos de venta de alimentos que se instalarán en la región, con el objetivo que conozcan y cumplan con los requisitos que establece la normativa sanitaria. La autoridad de salud informó que para estas celebraciones patrias se entregaron 26 autorizaciones sanitarias para fondas y ramadas, 22 para quermeses y ferias, y 66 para puestos de venta de alimentos, estos últimos los que se instalarán principalmente en terrenos aledaños al Estadio Fiscal.

La SEREMI de Salud, doctora María Isabel Iduya, explicó que se continúa con el reforzamiento de las fiscalizaciones, las que seguirán durante los días que se extienden las celebraciones patrias, enfatizando que al momento de solicitar autorizaciones sanitarias todas las personas fueron informadas y recibieron un documento con las condiciones sanitarias que deben cumplir para poder funcionar.

A su vez, reiteró el llamado a las personas que se instalan con fondas, ramadas o puestos de alimentos, a prestar especial atención en el cumplimiento de la normativa, para evitar intoxicaciones y resguardar la salud de la población.

“Disfrutemos de estos días de celebración de manera responsable y segura, con énfasis en la moderación, para que no tengamos que lamentar intoxicaciones alimentarias y accidentes traumáticos. De igual forma, es muy importante evitar los excesos en la alimentación y consumo de alcohol”, enfatizó la Dra. Iduya.