Los ambulantes no están exentos de las fiscalizaciones de los profesionales del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud, sobre todo estos días en que el comercio callejero aumenta. Recientes controles del Departamento de Acción Sanitaria terminaron con dos sumarios aplicados a comerciantes ambulantes de calle Errázuriz esquina Chiloé. Ahí se constató que los productos del mar que vendían no contaban con una adecuada conservación y que uno de ellos no disponía del certificado de análisis de Marea Roja que exige la normativa para vender este tipo de productos. En el marco de las fiscalizaciones de Fiestas Patrias, fueron inspeccionados algunos puestos de venta de productos del mar, constatándose diversas deficiencias, principalmente lo que dice relación con una inadecuada preservación de pescados y mariscos, por no estar debidamente refrigerados. Además de productos procesados que no estaban etiquetados. Estos controles, como anticipó la seremi de Salud, María Isabel Iduya, se intensificarán hasta el sábado.