Para esta semana una receta entretenida, con la cual, en caso de ser papá, puede tomarse la cocina por asalto junto a sus hijos. El objetivo: hacer una ricas GALLETAS CASERAS. Lo principal: pasar un rato ENTRETENIDO y lograr un producto de, al menos, GRATO SABOR. Lo primero que hay que saber es que para la masa, el orden en que se mezclen los ingredientes no es importante, a diferencia de otras recetas. Lo importante es que la mezcla sea buena, fina y homogénea.
La segunda preocupación es el horneado, que debe iniciarse 15 minutos después de prender el fuego. Vamos a la receta:

Ingredientes:
• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 125 grs de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)
• Dulce o manjar (a gusto)

Preparación:
Colocar la harina en una fuente y mezclar con la mantequilla, cuando estén unidas, agregar los demás ingredientes. Amasar hasta tener una masa compacta. Extienda con un uslero hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente y en poca cantidad el manjar o el dulce con una manga de repostería. Hornear de unos 8 a 10 minutos, recuerde que con el horno previamente recalentado. Retirar. Dejar enfriar por otros 10 minutos, y ¡a comer!