Ayer, a las 11 horas, en dependencias de la Dirección Regional de Turismo, se llevó a cabo la presentación del evento “El Asado Más Grande la Patagonia”, actividad que se efectuará el próximo 8 de febrero, en la ciudad de Porvenir. La presentación estuvo a cargo de la alcaldesa de Porvenir, Marisol Andrade Cárdenas, y de la directora de Turismo, Andrea Téllez. En esta ocasión se contó con la presencia del presidente del Club de Rodeo, Abraham Miranda, encargado de la parte de competencia de cocción de los asados.
El evento, organizado en forma conjunta por la Municipalidad de Porvenir y el Club de Rodeo de Tierra del Fuego, originalmente partió el año 2000 como “Competencia de asado internacional más grande de Tierra del Fuego”, al pasar del tiempo se ha transformado en un referente cultural de la región chileno-argentina, que convoca año a año a miles de visitantes y competidores.
“Para ese día”, comenta la alcaldesa, “están programados muchos juegos populares, también se contará con artistas de nivel regional y también de la comuna”. Destaca que “del lado argentino se logró el apoyo del municipio de Río Grande, por lo cual también se contará con la presencia de artistas argentinos, y por supuesto el broche de oro va a ser el show del humorista “El Rolo Contreras”. Asimismo, destacó que esta versión del asado más grande ha contado, nuevamente, con el apoyo del Gobierno Regional. “Como es una actividad pensada para la familia” continúa Marisol, “también se tienen contemplados juegos recreativos para los más pequeños, de tal manera que todo el mundo pueda asistir a esta actividad en Porvenir y puedan tener asegurada una diversión en familia, desde los más pequeños hasta los adultos”. La alcaldesa invita a toda la comunidad puntarenense a participar en la degustación del asado. “El año pasado tuvimos una convocatoria excelente, por lo tanto contamos con que la gente de Puntas Arenas se entusiasme y vaya por el día a Porvenir. La Transbordadora Austral Broom, realizará dos cruces para que la gente de Punta Arenas pueda concurrir, degustar el asado y por supuesto disfrutar de un día de campo en familia. Esta actividad, con una mirada turística, es importante porque, como capital de la Provincia de Tierra del Fuego, ha posicionado a nuestra comuna en el ámbito turístico de las actividades regionales”.
“La competencia comenzará a las 9.00 para que alrededor de las 15.00 horas estén todos los asados listos para entregarlos al público que asista ese día” comentó el presidente del Club de Rodeo. “Vendrá gente de Ushuaia y también de Río Grande a competir.
Por otro lado, dentro de la medialuna, tenemos eventos que se realizarán conjuntamente con los shows artísticos, habrá muestras de monta de caballos ariscos, muestra de lazo, carreras a la chilena, y muchas otras actividades a caballo, por lo cual será una tarde muy recreativa” concluyó, Miranda.
Este año para la competencia se dividirán en dos equipos, el primero va a empezar a las 9.00 para estar terminando alrededor de las 12.30 horas, de esta manera, cuando llegue la gente de Punta Arenas, ya tendrá asado para servirse, el otro equipo empezará alrededor de las 11.00 para estar terminado a la 15.00 horas la competencia en sí. Se van a hacer 76 asados en forma simultánea.
“Este año tenemos mucha expectativa”, dice la alcaldesa, porque hubo una muy buena repercusión en los medios de comunicación y habrá una gran cantidad de argentinos que van a visitar ese día Porvenir, “por lo cual esperamos tener una gran afluencia de público”. Se estima que se cocinarán alrededor de 120 corderos. La barcaza, a la noche, saldrá de Porvenir entre las 20.00 y las 21.00 horas. Habrá dos embarcaciones disponibles, de tal manera que la gente que vaya por el día pueda volver.
La Transbordadora Austral Broom aumentará la frecuencia de cruce del ferry para este evento. “Los horarios de traslado son a confirmar. El primero será a las 9.00 horas y estará llegando a las 11.15 a Porvenir, para la primera tanda de asado. El segundo cruce se estima que llegará entre las 14.30 y las 15.00 horas a destino. El año pasado hubo una muy buena demanda de gente que quería concurrir, pero quedaron muchos sin poder embarcar, motivo por el cual este año se quiere corregir ese problema y estamos gestionando dos cruces a Porvenir, tanto a la ida como a la vuelta” informó la alcaldesa. “Se invita a los magallánicos a cruzar a Tierra del Fuego y conocer Porvenir, lo cual ayuda a acercar los a lo que es nuestro” concluyó la directora de Turismo.