
La propuesta es un menú de tres tiempos, acompañado de vinos y champaña para que no falten los brindis. La comida está compuesta por: una entrada de atún fresco con salsa de soya y jengibre sobre aceite de betarraga, camarones salteados servidos en cama de palmitos, coulis de tomates y pesto casero. Como plato de fondo se servirá medallón de filete asado servido sobre ragout de alcachofines, canelón de centolla y krill con emulsión de coco y hierba de limón, y ensalada de hojas verdes. Para terminar, la nota dulce la pondrá una Serenata de chocolates.
Una selección de vinos y champañas, elegidos para la ocasión, acompañará el menú. En los blancos, un sauvignon blanc de Viña Casa Lapostolle del año 2013; y en los tintos, un malbec selección de Viña Butron Budinich del año 2010.
Tras una cena romántica en pareja, Dreams Punta Arenas propone seguir disfrutando de la noche en el bar Lucky 7 del Casino con una botella de champaña, junto a la banda argentina “Los Náufragos” que compartirán sus reconocidos éxitos en un concierto gratuito.
Pero Dreams también ofrece una alternativa para todos los solteros y solteras que quieran celebrar su condición en esta fecha. Y es que en el Sky Bar la fiesta será para los “Sin Valentín” que quieran disfrutar ese día de una tabla y una botella de champaña para compartir. El costo de la tabla Love Sky más una botella de champagne es de $ 19.000 por pareja.