
La máxima representante de Sercotec dijo que este tipo de proyectos han constituido un real aporte para la población y en especial de los magallánicos, que en tiempos de crisis necesitan alternativas que mejoren su situación económica. A su vez, felicitó a las jefas de hogar que han participado en estas instancias, manifestando que éstas “han puesto el hombro y logran salir adelante con los diferentes emprendimientos”.
La realizadora de estos productos, Iris Tercilla, comentó que la venta de pasteles marcó sus inicios en el área y más tarde conoció los diferentes proyectos que Sercotec dispone para apoyar a los microempresarios, por lo que se decidió a innovar y comercializar mediante una idea que le permitiera generar recursos para su grupo familiar.
A partir de este testimonio ambas mujeres motivaron a las magallánicas a buscar un nicho en el mercado y posicionarse dentro de éste a través de la creación de ideas que sean rentables y novedosas.