Toma fuerza el “Día Nacional del Pisco”

General
08/05/2009 a las 21:04
La comisión de Educación del Senado aprobó de forma unánime el proyecto que declara el 15 de mayo como el día nacional del pisco chileno. Al respecto, el senador DC Jorge Pizarro definió la iniciativa como una muestra de apoyo a las tradiciones del país.
Según el parlamentario, la iniciativa nació para celebrar en homenaje a la tradición y al valor de la identidad de la Tercera y Cuarta Región.
“Nos ha parecido importante que la petición hecha por los productores agrícolas de las regiones Tercera y Cuarta, sea reconocida no sólo con un día, si no que nos permita desarrollar campañas de difusión, fomento y desarrollo de la industria pisquera hacia el ámbito internacional”, añadió.  
De igual forma, el legislador sostuvo que “el pisco con su denominación de origen, ha contribuido a establecer una sólida e irrenunciable cultura de vida y dependencia económica de una parte importante del territorio nacional; y que, gracias al celo de su producción, se ha logrado un elemento importante de identidad chilena, ahora celebrada a nivel nacional e internacional por todos quienes nos visitan”.

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