Quedan pocos días para que se celebren las fiestas patrias, ocasión en la que la comunidad sale participa de las diversas actividades que se desarrollan en distintos puntos de la región. Por ello, la autoridad sanitaria fortalece durante este período las fiscalizaciones a locales establecidos y ambulantes que preparen, manipule o expendan alimentos a la población.
El Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud comenzará con las fiscalizaciones de fiestas patrias en una serie de carnicerías de la ciudad, verificando que se respeten las normas higiénicas básicas de manipulación y que se vendan productos cárneos de calidad y libre de enfermedades.