En el marco del Congreso Internacional WACS 2010, a realizarse desde el 24 hasta el 28 de enero en Santiago y por primera vez en Latinoamérica, la Asociación Chilena de Gastronomía, Achiga, lanzó www.chilealacarta.com, el primer concurso online de “Recetas para ser feliz” en Chile, una campaña en conjunto con el Comité Imagen País de CORFO, que apunta a difundir la gastronomía nacional en otros mercados, específicamente, en México.
La invitación: que los chefs y amantes de la gastronomía de todo el mundo den a conocer su receta para ser feliz, mediante la selección de una de las seis rutas establecidas en un mapa de Chile. Por cada zona geográfica se desplegarán los productos tradicionales y propios, además de una descripción de los paisajes más característicos del lugar. Una vez seleccionado cada ítem, los participantes podrán describir su experiencia ideal para lograr la felicidad, degustando los mejores platos y productos chilenos.
El chef ganador, que será seleccionado a través de la votación de los propios usuarios del sitio, podrá viajar a Chile y participar en WACS, además de recorrer algunas zonas del país y disfrutar de la gastronomía propia de la zona. En tanto, el usuario que no pertenece a la comunidad gastronómica, también obtendrá un premio, otorgado por el Ministerio de Agricultura de Chile.
Para mayor información acerca de WACS 2010, ingresar a www.wacs2010.cl