La celebración del Bicentenario ha generado grandes expectativas en el comercio.
Para pasar unas
inolvidables Fiestas Patrias conviene estar preparados. Así lo han entendido los magallánicos, que han decidido arrasar con la oferta de parrillas de diversas empresas del rubro.
Si bien esto suele pasar en esta fecha, el considerable aumento en la venta de este producto impresiona al comercio regional. Danilo Águila Vargas, Jefe de Departamento de Temporada de Homecenter, señala que el interés de la gente por comprar todo lo necesario para hacer un buen asado es sorprendente. “Desde que comenzamos la temporada de parrillas,  hace dos semanas, la venta ha crecido alrededor de un 80% con respecto del año pasado. Y eso no es todo, porque nuestros clientes también han optado por llevarse la parrilla portátil que ofrecíamos mediante el sistema de canje de puntos de la empresa, tanto así que ya está agotada, y las ventas siguen creciendo”.
Sin embargo, no todos sacan cuentas alegres en lo que va del mes. Luis López, más conocido como “El Chulenguero”, asegura que el interés por comprar el tradicional chulengo ha disminuido. “No está muy buena la cosa, parece que la gente no tiene mucha plata. Han venido varias personas pero para hacer trueque, me traen los tarros y se llevan un chulengo pagando una diferencia”.
La competencia que significa la venta al por mayor de empresas ferreteras y grandes tiendas le ha pasado la cuenta a este esforzado artesano de 58 años. “Las malas ventas son por la competencia de las tiendas del Mall y Zona Franca, que tienen parrillas a un precio más bajo y dan facilidades de pago. Ahora hay más gente que sabe soldar y se dedica a hacer chulengos”.
A la hora de disfrutar de un buen asado, es necesario considerar la inestabilidad del tiempo en Magallanes, debido a los vientos de entre 70 y 90 kilómetros propios de septiembre, es por esta razón que dependiendo de si el lugar es cerrado o no, conviene comprar un producto u otro.