A pesar de empezar su inauguración con el pie izquierdo, los miembros de la Asociación Folclórica de Conjuntos Chilotes volvieron ayer a atender a la gente de Punta Arenas, durante un nuevo día de la Muestra Costumbrista en la calle Milton Pérez (ex Retiro).

Como se reportó el viernes, los locatarios sufrieron los embates de la lluvia, lo cual impidió la venta de los distintos productos realizados a manos provenientes de la Isla Grande de Chiloé. Sin embargo, ayer contra todo pronóstico salió el sol durante todo el día, situación que aprovecharon los organizadores para tirar toda la carne a la parrilla.

“La gente que vino, en este caso, como yo tengo cocinería chica, estuvo acá en mi localcito, resguardada de la lluvia. Pero evidente que la lluvia igual impidió que mucha gente de Punta Arena viniera. Pero hoy (ayer) desde temprano la gente estaba esperando a todas las cocinerías para almorzar lo que es criollo y lo que es nuestro. Así que esperamos que siga llegando la gente, porque están todas las cocinerías preparadas para recibir a la gente de Magallanes”, indicó Rosario Fraga, del puesto la Pitucas y Lucas. 

Este punto lo complementó Juan Quinchamán, director de Acochi, quien afirmó que el mayor problema fue que “llegó muy poca gente. Se preparó algo y se vendió, pero no fue pérdida. En la tarde, harta gente preguntando si había algo pero ya había terminado, pues se preparó muy poco”.

De este modo, las más de 40 cocinerías pudieron atender a los diferentes comensales que llegaron a disfrutar la gastronomía chilota, la cual contó además con actos culturales. Uno de ellos fue el grupo cuequero Esmeralda, el cual presentó nuestro baile nacional. Este mismo grupo tenía previsto mostrar bailes chilotes, pero “no pudimos presentarlo por el inmenso cambio de tiempo, la lluvia que hubo”, detalló Violeta Águila Contreras del grupo folklórico.

Última fecha de la semana

Tras dos días, la 35º  versión del Festival Folclórico de Chiloé llegará a su fin este domingo. Sin embargo, volverá para una nueva jornada doble el 9 y 10 de febrero.

Bajo la amenaza de un mal día, Quinchamán confirmó que la actividad se realizará sea cual sea el clima: “Si tenemos público vamos a seguir trabajando al mismo horario de hoy (sábado), que son hasta las 23.00 horas. Así que, mientras haya público, vamos a seguir atendiéndolos sin importar el tiempo”.

Además, se espera que hoy sea un mejor día, pues como dice Rubén Guarategua: “A veces los domingos hay más gente que todos los otros días. Casi toda la gente está descansando, por lo que saca a la familia mañana (hoy) a comer algo o a tomarse la famosa borgoña, que es única”.

Recordar que la entrada tiene un valor de $3.000, la cual se paga en la entrada. Entre las opciones para comer, se ofrece platos como cazuela de luche, mote con huesillo, asados, milcao, chochoca y empanadas, por mencionar solo algunos.

Añadir también que en el mismo recinto se realizará durante el 17 y 18 de febrero  un festival ranchero, el cual contará con agrupaciones del sector.