Decomisan 66 kilos de queso contaminado con listeria

General
09/12/2010 a las 15:00
En Puerto Natales fueron decomisados 66 kilogramos de queso laminado marca Mulpulmo, al haber resultado positivo a la bacteria Listeria Monocitogenes Listeriosis, siendo el único lugar en la región donde se ha detectado la presencia de este patógeno. El estudio se hizo motivado por la paralización de una línea de producción del alimento en la Región de Los Lagos, debido a sospechas de contaminación biológica, las que finalmente resultaron ser ciertas. Esta bacteria se multiplica en los alimentos expuestos al medio ambiente con temperaturas por sobre los 4 grados, pudiendo causar la muerte en algunas personas.

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