Este viernes 20, con motivo del Mes del Mar la Dirección Zonal de Pesca organizó el primer concurso gastronómico de la institución en Punta Arenas, “Nuestro Mar”. El certamen está abierto al público en general y cuenta con un importante incentivo, los recursos marinos que se utilicen en la preparación de los platos son entregados por la oficina regional, gracias al aporte de dos importantes empresas de la región.
A partir de las 12 del día, mañana más de 15 concursantes tratarán de convencer el paladar de tres estrictos jurados: la Seremi de Salud, María Isabel Iduya; la Jefa de Carrera de Cocina de Inacap, Carmen Izquierdo; y el Consejero Zonal de Pesca, Antonio Muñoz.
Dos empresas entregaron pescados, mariscos y crustáceos para que los concursantes tuvieran todo a su disposición, éstas fueron Nova Austral y Pesca Chile. Además de estas empresas, son parte del concurso, la Ilustre Municipalidad de Punta Arenas, Ifop, Seremi de Economía, Sernapesca y Seremi de Salud.
El Director Zonal de Pesca mencionó que en esta segunda iniciativa dirigida a la comunidad- antes fue el concurso de pintura para niños- se busca “difundir a toda la sociedad magallánica el consumo de productos del mar, enlazándola con la campaña del Ministerio de Salud, Vive Sano, Come Mejor”. A esto agregó que “para el sector es un tremendo desafío aumentar el consumo de productos del mar en la población local”.