Para incentivar la participación de empresas que elaboran productos gourmet de la Provincia de Última Esperanza, SERCOTEC Magallanes, invita a participar del concurso CREA-Gourmet, que realiza el Gobierno de Chile en alianza con la Revista ED, a todos los restaurantes de la comuna de Natales. Susana Barrientos, representante de la dirección regional de SERCOTEC, indicó que esta iniciativa pretende fomentar la calidad, creación y competitividad de los productos, con el fin de acceder a más y mejores mercados.
Recalcó que los productos ganadores, “tendrán la posibilidad de participar con sus productos, en la guía Chef, que va a editar la revista ED en conjunto con SERCOTEC”.
En cuanto a los requisitos para postular, dijo que “debe ser una micro empresa formal, tener todos los permisos de sanidad y todo lo que se requiera para que su producto sea comercializado en el mercado y además de eso ser una pequeña empresa, es decir no ven más de 25 mil UF al año”.
Para el gobernador la importancia de este concurso recae en que, “lo que hace Sercotec es abrirles las puertas a quienes desde la provincia de Última Esperanza pretenden dar a conocer productos gourmet, y para ser bien claros, para quienes hacen mermeladas, envasados de distintos tipos de alimentos, gente que procesa jamones crudos, o gente que tiene dos pequeñas fábricas de cerveza, algunos licores y otro tipo de productos que reflejan la calidad y la riqueza de nuestros productos alimenticios que se hacen en la provincia”.
El concurso concluye el jueves 6 de octubre a las 15 horas. Para más información en el Punto MIPE de atención u oficina SERCOTEC, ubicada en Roca 817, oficina 24, Punta Arenas. Teléfonos: 244570, 229951, 242290.