Entre los días 3 y 6 de octubre se realizará la competencia “Torneo Chef Sur” en Concepción. Sabor, talento y técnica serán algunos de los factores que se evaluarán. Es así como los alumnos de cuarto semestre, Carla Triviño y Sebastián Alvarado, ambos de la carrera de Gastronomía de Inacap Punta Arenas serán los representantes magallánicos en esta prestigiosa competencia. La directora de carrera, Carmen Izquierdo, dijo que “los estudiantes deben preparar un plato principal en una hora, aplicando técnicas culinarias incorporadas durante su enseñanza, trabajando bajo presión deben lograr un trabajo en equipo que los destaque por sobre las otras parejas”.