Seremi de Salud continúa con las fiscalizaciones en Puerto Natales

General
06/04/2012 a las 12:55
Con motivo de las festividades de Semana Santa la oficina de la Seremi de saluda de Puerto Natales fiscalizara locales que expenden productos del mar. El doctor Nelson Álvarez Saldivia manifestó que esta es una actividad que se realiza todo los años con el apoyo de Carabineros en lo cual se constituyen en los primeros locales que traen y expenden productos del mar.
La idea es este fin de semana los alimentos y los productos que expendan estén en buena condición que el certificado de análisis toxicológico de marea roja este a la vista del público y que se cumplan algunas normas sanitarias específicamente en la manipulación de los alimentos, por lo que esta fiscalización se efectuara durante todo este largo fin de semana.
Recomendaciones primeramente que se exhiba a la vista del público el examen toxicológico de marea roja, lo segundo que los mariscos que están a la venta del público este vivos y en el caso de los pescados deben estar sin viseras, además en cadena de hielo para su conservación.

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