Por un asado para cuatro personas los consumidores pueden pagar desde cerca de $15 mil.
Los consumidores pueden ahorrar hasta $3 mil por kilo de lomo vetado si eligen el local más conveniente. El SERNAC regional realizó un estudio para saber cuánto costará el asado dieciochero y ayudar a los consumidores a hacer rendir su presupuesto.
El estudio, realizado en la ciudad de Punta Arenas el 4 de septiembre, incluyó la cotización de 53 productos que tradicionalmente se consumen en Fiestas Patrias: carnes rojas, carnes blancas, longanizas, hortalizas para ensaladas, vinos, carbón y pan.
Mayores diferencias en productos
La mayor diferencia considerando todos los productos de la muestra, se registró en el kilo de lomo vetado a granel nacional donde un consumidor puede ahorrar hasta $3.090 por kilo si elige la opción más conveniente. El precio mínimo fue de $ 6.200 en la Carniceria “La 8” y el máximo de $ 9.290 en carniceria Natales.
Otra diferencia importante se registró en las Papas a Granel, donde es posible ahorrar hasta 81,6% si se elige el local más conveniente, es decir, $400 por kilo, donde su precio mínimo se registró en las tres fruterías sondeadas ($490) y el máximo en supermercado Líder ($890).
¿Dónde conviene comprar la carne y la verdura?
En las carnicerías se registran diferencias de hasta 36,1% siendo “Villa olvido” el local que resgistró los precios más convenientes .
Respecto a los Pollos, en esta capital regional los locales de carnicerias resultaron ser un 5,5% más caros que los supermercados.
En tanto, las verduras, en general fue más conveniente compararlas en verdulerías y fruterías, siendo un 3,3% más económicas que en los supermercados.
La canasta más conveniente
El análisis realizado contempló la simulación de la compra de una canasta tipo para celebrar estas Fiestas patrias, para 4 personas, que contiene los siguientes productos :
En este ejemplo, se pudo constatar que el menor valor obtenido para el total de la canasta, considerando los precios mínimos para cada uno de los productos en la ciudad de Punta Arenas (independiente del tipo de establecimiento), fue de $14.861, mientras el total más caro de la canasta llegó a los $20.946, lo que representa una diferencia de un 41% o de $6.085.
Conclusiones
• Por un asado para cuatro personas los consumidores pueden pagar desde cerca de $15 mil.
• Los consumidores pueden ahorrar más de $6 mil si eligen la canasta con los productos más baratos.
• Los consumidores pueden ahorrar hasta $3 mil por kilo de lomo vetado si eligen el local más conveniente.
• Es relevante que los consumidores coticen antes de realizar sus compras dieciocheras, ya que al comparar y premiar con su compra al local que les ofrezca la alternativa más conveniente, podrán obtener importantes beneficios para el presupuesto familiar.
• Compre sólo en el comercio establecido para no arriesgar a su familia con productos inseguros y poder exigir sus derechos como consumidor.