La empresa Nova Austral obtuvo la certificación “Best Aquaculture Practices”, desarrollado por la Global Aquaculture Alliance con el objetivo de promover el cuidado medioambiental y la práctica socialmente responsable en la salmonicultura. Vilma Orellana, jefa de control de calidad de la empresa en Porvenir, explicó que este certificado es muy importante porque con esto se “comunica a nuestros potenciales clientes, a la comunidad vecinal y empresarial que estamos alineados hacia la responsabilidad ambiental y social, al bienestar animal, inocuidad alimentaria y trazabilidad en un programa voluntario de certificación para instalaciones de acuicultura”.
Para obtener esta certificación, se desarrolló en primera instancia una autoevaluación, seguida de un levantamiento de información y documentación por parte de la empresa certificadora y la planta. Por último, hubo un proceso de auditoría en el cual se demostró el cumplimiento de las exigencias de la normativa. Así, finalmente, se recibió el certificado “Best Aquaculture Practices”.
Acorde a esta certificación, desde ahora todos los productos procesados y envasados por la empresa Nova Austral vendrán con el sello que acreditará el cumplimiento de los estándares y prácticas de una salmonicultura responsable.
Además de la certificación “Best Aquaculture Practices”, Nova Austral cuenta con siete certificaciones vigentes (ISO 9000, ISO 14000, Brc, Ifs, Kosher, Dipoa, Global gap) que la posicionan como una empresa que cumple con las más altas exigencias a nivel internacional.