La cadena productiva de Salmones Magallanes (Acuimag), ubicada en Puerto Natales recibió la certificación Global G.A.P. en calidad alimentaria. Éste garantiza el cumplimiento de buenas prácticas en todos los centros de cultivo de especies salmonídeas y la planta procesadora Pesquera Edén.
Brenda Vera, gerente técnico sostuvo que “estamos muy satisfechos con la obtención de esta certificación, ya que avala el buen trabajo que llevamos realizando en los centros de cultivo en conjunto a las áreas de soporte de Salmones Magallanes, para este logro no sólo se debe agradecer el trabajo de los profesionales, sino también de todos los trabajadores que operan en la compañía, como asimismo a los servicios involucrados en la cadena de valor de nuestro producto”.
Esta acreditación establece criterios para el cumplimiento de las prácticas internacionales en producción alimenticia humana, asegurando la inocuidad, proporcionando guías para el bienestar animal, mantenimiento de un proceder responsable en materia de salud y seguridad ocupacional de los trabajadores, así como también el cuidado ambiental y ecológico.
Con la incorporación de Salmones Magallanes, la totalidad de las empresas productoras de salmón en Magallanes están acreditadas con este certificado internacional de calidad, lo que reafirma el compromiso de las empresas que operan en la zona de desarrollar una actividad productiva sustentable.