Chilotes a la cabeza de “La gran picá”

General
07/12/2013 a las 11:55
En 2012 el ganador de este concurso nacional fue el “Kiosco Roca”. Ahora, es el Centro Hijos de Chiloé el que lidera las preferencias para quedarse con la “corona” nacional. Otra vez, Magallanes. La gente de esta tierra es insaciable, son como termitas que actúan bajo la fuerza del viento, decía un amigo recién llegado desde la Quinta Región.
Y claro. Primero fue el Kiosco Roca, que logró convertirse en 2012 en la Mejor Picá de Chile. Hace algunos meses el Cementerio Sara Braun de Punta Arenas aún no se sacudía de ser Patrimonio Nacional cuando la CNN lo elegía entre los top ten del mundo, ¡sí, del mundo!, compartiendo con lo más granado de Estados Unidos y Europa, y sólo por debajo del argentino de La Recoleta, en Latinoamérica. Si esto no bastara, otra vez los magallánicos a sacar pecho, cuando el Parque Nacional Torres del Paine fue reconocido como la “Octava Maravilla del Mundo”.
Hoy, nuevamente, la región aparece entreverada entre las mejores. Esta vez, en la edición 2013 de “La Mejor Picada”.
El concurso impulsado por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes nominó a 32 lugares “de culto” a lo largo del país, rincones donde los productos del mar, las comidas típicas, los sándwiches y la identidad son elementos claves para ganarse el cariño de los chilenos.
Si en 2012 todo el país supo de esa mezcla, extraña para los afuerinos, pero tan natural para los magallánicos, de leche con plátano y choripán, ahora otra vez Magallanes lidera las preferencias con el Centro Hijos de Chiloé, ese de Avenida España, el de los comedores, del salón de baile, de la Noche de San Juan.

Los otros nominados
También en los puestos de avanzada aparece otro establecimiento de Punta Arenas: el Saturno, un histórico en cuanto a empanadas, enclavado por décadas en la Avenida Colón.
Junto a ellos aparecen otros conocidos del resto del país: “La Picá del Muertito”, de Arica; el “No me olvides”, de Valparaíso; “El Hoyo”, en Santiago Centro; y “Las Viejas Cochinas”, de Talca, sólo por nombrar algunos.
En la convocatoria se puede votar hasta el día 12 de este mes. Y, además del local ganador, entre todos los participantes serán elegidos por sorteo tres votantes para ser premiados con una invitación a degustar la gastronomía de una de las picadas de su región y un set de productos gastronómicos chilenos.
Para votar: http://lamejorpicada.cultura.gob.cl/listar_picadas

PUBLICIDAD

Pingüino Multimedia entrega este espacio a su público para la expresión personal de opiniones y comentarios apelando al respeto entre unos y otros desligandose por completo por el contenido de cualquier comentario emitido.

Comentarios


comments powered by Disqus
Más noticias
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD