Con los cursos de Gastronomía Industrial, Pastelería con Decoración de Tortas y Técnicas de Cortinaje se dio inicio a una serie de capacitaciones que realizará INACAP Punta Arenas, a mujeres usuarias de Prodemu en la Región de Magallanes y Antártica Chilena. El Gerente Regional de Capacitación de INACAP Punta Arenas, Sergio Sánchez Guerrero, explicó que “la alianza que tiene INACAP Punta Arenas con Prodemu y Sernam data del 2011. Este proyecto, que se inició en diciembre de 2013, es el cuarto que estamos ejecutando con el objetivo de capacitar a las mujeres de la región y fortalecer sus competencias en emprendimiento”
Un total de 60 mujeres son las que están participando en los cursos que se imparten en la sede de INACAP Punta Arenas. Al igual que ellas, serán más de 400 mujeres las que se prepararán con estos cursos en las comunas de Punta Arenas, Porvenir, Puerto Natales, Puerto Williams y en la localidad de Cerro Sombrero, como parte del Programa “Capacitación en Oficios y Fortalecimiento de Mujeres Emprendedoras 2013-2014”.
“Queremos entregar una capacitación de buen nivel como es la que entrega INACAP”, informó la Directora Regional del Prodemu de Magallanes y Antártica Chilena, Patricia Mackenney, Para ello, cuentan con el financiamiento del Fondo de Desarrollo de Magallanes (FONDEMA), gestionado por el Servicio Nacional de la Mujer (SERNAM) y PRODEMU. “Ellas obtienen capacitación de calidad y les es más fácil ubicarse laboralmente, tanto en forma dependiente como independiente. De esta forma buscamos mejorar la calidad de vida de la mujer en Magallanes” dijo la Directora Regional de Prodemu.
“Estamos generando que tengan un oficio, que sean emprendedoras” explicó el Intendente Regional de Magallanes y Antártica Chilena, Claudio Radonich Jiménez, durante su visita a los talleres de INACAP donde estableció un diálogo con las usuarias. “Varias de ellas quieren trabajar en esto, por lo tanto corresponde la segunda etapa. Primero capacitamos, ahora corresponde entregarles información sobre cómo poder postular a fondos regionales y nacionales para que puedan tener su pequeña empresa”, puntualizó.
Una de las alumnas del Curso de Pastelería con Decoración de Torta, Marjorie Garay Cornejo destacó la capacitación recibida “la docente tiene mucha paciencia, porque no todas sabíamos, algunas más, otras menos, y se ha preocupado por cada alumna, en cómo enseñarle y que capte lo que ella está enseñando”. Finalmente explicó que espera formalizar su negocio una vez terminado el curso.