El nuevo paso de Coca Cola: en cápsulas

General
08/02/2014 a las 17:19
La compañía ha cerrado un acuerdo con una de las grandes sociedades productoras de café, apuntando a revolucionar el sector de los refrescos. Primero las botellas de vidrio, más tarde las de plástico y luego las latas. Pero la verdadera revolución de la Coca-Cola puede estar a la vuelta de la esquina.
El coloso de los refrescos se ha lanzado a la compra del 10% de la Green Mountain Coffe Roasters, el gran productor de café en cápsulas, por 1,25 mil millones de dólares, y ha cerrado un contrato con esta sociedad de 10 años que Coca-Cola aprovechará para desarrollar un sistema de cápsulas para producir esta bebida en casa.
Tal y como publica “Financial Times”, este acuerdo se traduciría en la posibilidad de que Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite y Fanta puedan ser servidas nada más poner las cápsulas en un aparatito que los consumidores podrán comprar en los grandes almacenes.
El nuevo sistema podría ponerse en marcha en 2015, tomando como ejemplo la idea de negocio de SodaStream, sociedad israelí en el ojo del huracán por un anuncio de Scarlett Johansson, que vende un dispositivo para convertir el agua natural en agua con gas, así como productos que le dan sabor a la soda.
“Podemos hacer con las bebidas frías lo que hemos hecho con el café o el té en casa. Creemos que es una oportunidad importante para acelerar el crecimiento del sector de los refrescos”, señaló el administrador delegado de Green Mountain, Brian Kelly. “Green Mountain podría convertirse en uno de los protagonistas del poderoso mercado de los refrescos”, afirman algunos analistas.
Nespresso es la empresa pionera del café en cápsulas y Green Mountain es la mayor cadena para vender café en cápsulas gracias al éxito de las máquinas Keurig. La compañía ya tiene acuerdos con Starbucks para café y té en cápsulas y según las estimaciones de Euromonitor, el 13% de las familias americanas tiene una máquina de café Keurig en casa.

La evolución
La Coca Cola, inventada hace 125 años, es un éxito en todo el mundo con consumidores que se suceden de generación en generación. Pero, ¿cómo y por qué nace la bebida? La historia se remonta a 1885, cuando el farmacéutico John Pemberton la creó como un medicamento para el cerebro y los nervios.
Luego, su contable Frank Mason Robinson introdujo la marca e ideó el logotipo. Siete años más adelante fue patentada y empezó a ser comercializada y expandida a nivel mundial.
A lo largo del tiempo, sus propios directores han reconocido que no es su composición, sino sus distintas estrategias de marketing, lo que la han convertido en una marca planetaria. Estrategias que se inician con su imagen: un logotipo e imagen imposibles de confundir y que hasta un niño pequeño reconoce y que siguen con una “fórmula secreta”, historia que roza entre la realidad y la ficción.
La “formula secreta”
La empresa presenta la “fórmula” como un secreto especial, que es usado como estrategia para reforzar la expectación ante el producto. La fórmula se mezcla con un jarabe, que involucra un conjunto de sabores concentrados, que luego se combina con agua y otros ingredientes menores. Múltiples investigadores han tratado de revertir la ingeniería del proceso de producción y los ingredientes, generando tema para especulaciones, libros y leyendas de marketing.
En el último tiempo, gracias a los métodos analíticos modernos, los científicos de alimentos pueden fácilmente identificar la composición de una enorme cantidad de productos alimenticios, incluyendo la Coca-Cola. Sin embargo, la compañía afirma con regularidad que todas las fórmulas publicadas son incorrectas, e incluso existe un mito respecto a que la receta original se guarda en un banco de Atlanta.

Evolución constante
Otra de las fortalezas de la marca es su evolución constante. Desde 1960, cuando se lanzó la primera lata en el mercado americano, la compañía ha introducido cambios.
Comenzando por los eslogans; “La vida sabe mejor (2001), “El lado Coca-Cola de la vida” (2006) o el reciente “Destapa la felicidad” (2010). También sus botellas han cambiado y se han adaptado al contexto. En cada Mundial de Fútbol, por ejemplo, la marca lanza un envase especial. Cuando se acerca fin de año también hay ediciones de Año Nuevo o algunas que incluyen a Santa Claus en las latas.

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