En el marco de esta fiscalización, también se inspeccionó el Restaurant La Tasca, ubicado en el segundo piso de este edificio, iniciándose un sumario al detectar: falta de aseo en el piso de la cocina, conservación de alimentos que requieren refrigeración, a temperatura ambiente, extintores vencidos y en cantidad insuficientes, entre otras deficiencias sanitarias.
La Dra. Iduya reiteró el llamado a los dueños o administradores de establecimientos que reciben una gran cantidad de público, a cumplir con la normativa sanitaria vigente, con el fin de evitar problemas de salud de sus trabajadores y usuarios.
La Autoridad Sanitaria desarrolla un programa permanente de fiscalizaciones, con el objetivo de resguardar la salud de la comunidad, no obstante, se necesita la colaboración de los dueños de este tipo de establecimientos para evitar situaciones que pongan en riesgo la salud de la población.