
Dentro de las deficiencias sanitarias, hay que comenzar señalando que este es un edificio muy antiguo y tiene problemas exclusivamente de estructuras, donde se encontraron filtraciones de aguas lluvias, problemas de alcantarillado, también tiene problemas en lo que dice relación con los alimentos en la cocina y sobre todo, un problema muy grave, fue encontrar vectores sanitarios, en este caso fecas de ratón, las que se hallaron en gran cantidad, tanto en cocinas, en bodegas perteneciente al taller de gastronomía, taller de estructuras metálicas, gimnasio, etc., además se encontraron otros vectores como tijeretas, moscas y arañas, siendo todos una problemática que no debiera estar presente en un establecimiento de alimentos y en este caso el Liceo Luis Cruz Martínez.
Se procedió a la prohibición de funcionamiento del establecimiento ya que tienen que salvaguardar las condiciones sanitarias y de seguridad de los alumnos.
El Código Sanitario establece sanciones que van desde una amonestación hasta mil UTM y prohibición de funcionamiento.