
La nutricionista Marietta Espinoza, quien a diario debe atender diversos casos de pacientes puntarenenses con sobrepeso, resaltó la importancia de mantener una dieta balanceada especialmente en esta época, donde las bajas temperaturas provocan que las personas consuman mayor cantidad de alimentos sin medir las raciones necesarias ni los momentos en que se disponen a comer.
En entrevista con Pingüino Multimedia, la doctora aconsejó preferir los alimentos de origen natural, aconsejando a niños y adultos consumir dos porciones de verduras y dos a tres frutas durante el transcurso del día, sobre todo aquellos ricos en vitamina C como, por ejemplo, la naranja, el limón, el kiwi y el tomate.
Asimismo, advirtió que “la idea en la etapa invernal no es sacrificarse ni que el tema de la alimentación sea una tortura”, aludiendo a que sí se pueden consumir platos ricos en grasas saturadas u azúcares, pero sólo limitándose a probarlos.