El caso del buzo mariscador de 33 años que se encontraba trabajando en la faena de la centolla y que se intoxicó con marea roja al consumir mariscos sin analizar o el decomiso durante el viernes pasado de 50 kilos de producto con presencia de veneno paralizante, correspondiendo a 25 kilos de cholga con 288 microgramos de toxina y 25 kilos de choritos con 115 microgramos, hizo que las autoridades de salud reiteraran el llamado a analizar los productos antes de consumirlos.
El jefe del departamento de Acción Sanitaria de la seremi de Salud, Óscar Oyarzo, recordó la importancia de efectuar siempre el análisis toxicológico correspondiente para descartar la presencia del veneno paralizante de los mariscos (VPM), subrayando que dicha toxina es mortal. “Si una familia recibe de terceros productos para consumir, es importante cerciorarse que se encuentren analizados , de no ser así, se sugiere concurrir personalmente a nuestros laboratorios para efectuar este procedimiento que no tiene costo a nivel familiar ni para la  pesca artesanal”.
Oyarzo aclaró que “la marea roja es un fenómeno que se encuentra en forma permanente en nuestro territorio marítimo, la alza de temperatura que caracteriza esta época, es un factor que favorece la presencia de esta toxina. La única manera de prevenir intoxicaciones y muertes, es siempre analizar los productos antes de consumir”. Las autoridades de salud explicaron que las intoxicaciones por VPM son evitables siguiendo las siguientes recomendaciones: comprar en lugares habilitados u autorizados por la Autoridad Sanitaria, extraer productos sólo de áreas abiertas y autorizadas y exigir siempre el análisis toxicológico.