Productos del mar buscan irrumpir en el mercado con bajos precios

General
05/01/2010 a las 12:15
Un nuevo año comienza y las luchas por conseguir una mejor calidad de vida para el sector trabajador de Punta Arenas persiste con el paso del tiempo. Continuando con una misión que se fijaron el año pasado, quienes llevan el sustento a sus hogares a partir de los recursos que entrega el mar, continúan esmerándose, y ayer, a las 19.00 horas  se conformó legalmente la Cooperativa de Pescadores.
Con alrededor de 100 personas comprometidas para trabajar arduamente en proyectos lucrativos para este sector, fueron elegidos como líderes de este sector Jorge Gallardo y Óscar Muñoz, presidente y asesor jurídico del Sindicato de Pescadores Artesanales, respectivamente, quienes se han planteado la necesidad de generar ingresos a través de la conformación de nuevas microempresas que comercialicen los productos del mar.
Asegurando que  buscan establecer como principales beneficiarios a los habitantes de Magallanes a través de la venta de pescados y maricos a módicos precios, esta joven organización espera también que la cooperativa sirva para generar nuevos puestos de trabajos y así, aminorar la cesantía existente a nivel local.
La meta más importante y próxima a ejecutar, será la puesta en marcha de los anhelados “carritos”, que antiguamente circulaban por cada rincón de Punta Arenas abasteciendo a los vecinos con productos del mar. Dicha tradición se perdió, pero será rescatada por la cooperativa que planea, dentro del corto plazo, instaurar nuevamente este sistema en el mercado local.
Lo mejor de todo, según aseguran los pescadores artesanales, serán los precios de los productos. Junto con criticar el hecho de que el pescado sea más caro que la carne, los pescadores artesanales afirman que la idea es “abaratar costos y que la mercadería esté al alcance de todos los bolsillos magallánicos, hasta del más humilde que vive en poblaciones”.
Según describió Gallardo, la modalidad de trabajo, estaría diseñada de tal forma que ninguna persona en la región se quede sin probar un plato a base de mariscos o incluir pescado dentro de los menúes caseros.

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