Ayer, el Instituto de Salud Pública dio a conocer que los 131 intoxicados por comer sándwiches hace un par de semanas, poseen salmonella enteritides.
Los análisis, enviados a Santiago, arrojaron que los huevos fueron la causa de las intoxicaciones.
Según el jefe de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud, Óscar Oyarzo, “existen factores condicionantes externos que hicieron que durara cinco días”.
La mala manipulación de los implementos con los que se cocinaba fueron las variables externas que contribuyeron al desarrollo de la enfermedad.