El Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca) dio a conocer que a partir del martes 31 de agosto y hasta el 15 de marzo del próximo año se extenderá la veda del erizo.
En consecuencia, se autoriza el desembarque de dicho recurso hasta el jueves 2 de septiembre, mientras que su elaboración podrá realizarse hasta el sábado 4.
En tanto, las declaraciones juradas de stock deberán presentarse a más tardar el lunes 6. Estas deberán dar a conocer diversos datos: como tipo de producto, clave de elaboración, tipo de envase primario y secundario, número de cajas, cantidad expresada en kilogramos netos y brutos y lugar de almacenamiento.
El Sernapesca incrementará las fiscalizaciones durante dicho período. En ese sentido, el organismo hace un llamado a respetar el tamaño mínimo de extracción, fijado en siete centímetros de diámetro, sin incluir las púas.