La temporada de cosecha en la zona austral ha tenido un cierre de oro. Los Mercados Campesinos se han establecido como mucho más que ferias itinerantes; hoy son espacios de identidad donde la agricultura de Magallanes demuestra su resiliencia y calidad. Este martes, el director regional (s) de INDAP, Petar Bradasic, recorrió la Galería Palace, conversando con productores y clientes que han hecho de este punto un paso obligado en el centro de Punta Arenas.

Un encuentro en el barrio patrimonial

La elección de la Galería Palace no es azarosa. Al situarse en un barrio con profunda historia comercial, el mercado recupera el sentido de "punto de encuentro" de antaño. "Cuando acercamos el campo a la ciudad, pasan cosas buenas. Aquí hay productos frescos, pero también historia y esfuerzo", destacó Bradasic, agradeciendo a la administración del recinto por abrir sus puertas a la agricultura local.

El testimonio de la tierra

Para las y los agricultores, la posibilidad de vender sin intermediarios ha sido un cambio radical en su modelo de negocio:

• Juana Vargas (Agricultora): "Este espacio nos cambia la vida. No solo vendemos, mostramos lo que somos capaces de hacer en esta tierra".

• Ana Mancilla (Agricultora): Relevó el valor de la frescura extrema, asegurando que lo que el público compra ha sido recién cosechado, lo que genera una confianza inquebrantable con el vecino.

El flujo constante de personas durante los días de mercado (martes y viernes) confirma una tendencia creciente en Magallanes: el consumo consciente. Los habitantes de la región ya no solo buscan precio, sino identidad local y la seguridad de un producto cultivado en condiciones extremas con sello regional.